Кардамон
Интернет-магазин чая, кофе, сладостей и подарков
Каталог
ЧАЙ
Зеленый классический
Зеленый чай купажи
Пуэр
Традиционные чайные напитки
Улуны
Фасованный чай
Черный Классический
Черный чай Купажи
КОФЕ
ДЕСЕРТНЫЕ СОРТА
КОФЕЙНАЯ КЛАССИКА
ПОДАРКИ
ПОСУДА
АКСЕССУАРЫ ДЛЯ КОФЕ
АКСЕССУАРЫ ДЛЯ ЧАЯ
КЕРАМИКА
СТЕКЛО
ЧУГУН
СЛАДОСТИ
ДЖЕМЫ, ВАРЕНЬЯ, МЕДА
ЗЕФИР
КОНФЕТЫ
МАРМЕЛАД
МАРЦИПАН
ПАСТИЛА
ШОКОЛАДНОЕ ДРАЖЕ
ШОКОЛАДНЫЕ ПЛИТКИ
УПАКОВКА
Акции
Блог
Как купить
Условия оплаты
Условия доставки
Гарантия на товар
Компания
О компании
Новости
Команда
Отзывы
Карьера
Партнеры
Лицензии
Документы
Контакты
Контакты
+7 937 602 62 32
Заказать звонок
Задать вопрос
Войти
  • Корзина0
  • Избранные товары0
  • Сравнение товаров0
zakaz@kardamon-shop.ru
г. Астрахань, ул. Ленина, 2
г. Астрахань, ул. Наб. 1 Мая, 104
г. Волгоград, ул. Пролетарская д. 8А
г. Волгоград, пр-кт Университетский, д.107
г. Волгоград, ул. Александрова, д.18
г. Волгоград, бул. 30-летия Победы, д.21
г. Волгоград, ул. Советская д.17
г. Волгоград, ул. Краснознаменская, д.9
г. Волгоград, ул. им. Землячки, 110Б 
г. Волгоград, пр-кт Ленина, 16 
  • Viber
  • Viber
  • WhatsApp
Кардамон
+7 937 602 62 32
Войти
Сравнение0
Избранные товары 0
Корзина 0
Акции
ЧАЙ
  • Зеленый классический
    Зеленый классический
  • Зеленый чай купажи
    Зеленый чай купажи
  • Пуэр
    Пуэр
  • Традиционные чайные напитки
    Традиционные чайные напитки
  • Улуны
    Улуны
  • Фасованный чай
    Фасованный чай
  • Черный Классический
    Черный Классический
  • Черный чай Купажи
    Черный чай Купажи
КОФЕ
  • ДЕСЕРТНЫЕ СОРТА
    ДЕСЕРТНЫЕ СОРТА
  • КОФЕЙНАЯ КЛАССИКА
    КОФЕЙНАЯ КЛАССИКА
ПОДАРКИ
ПОСУДА
  • АКСЕССУАРЫ ДЛЯ КОФЕ
    АКСЕССУАРЫ ДЛЯ КОФЕ
  • АКСЕССУАРЫ ДЛЯ ЧАЯ
    АКСЕССУАРЫ ДЛЯ ЧАЯ
  • КЕРАМИКА
    КЕРАМИКА
  • СТЕКЛО
    СТЕКЛО
  • ЧУГУН
    ЧУГУН
СЛАДОСТИ
  • ДЖЕМЫ, ВАРЕНЬЯ, МЕДА
    ДЖЕМЫ, ВАРЕНЬЯ, МЕДА
  • ЗЕФИР
    ЗЕФИР
  • КОНФЕТЫ
    КОНФЕТЫ
  • МАРМЕЛАД
    МАРМЕЛАД
  • МАРЦИПАН
    МАРЦИПАН
  • ПАСТИЛА
    ПАСТИЛА
  • ШОКОЛАДНОЕ ДРАЖЕ
    ШОКОЛАДНОЕ ДРАЖЕ
  • ШОКОЛАДНЫЕ ПЛИТКИ
    ШОКОЛАДНЫЕ ПЛИТКИ
УПАКОВКА
+  ЕЩЕ
    Кардамон
    Каталог
    ЧАЙ
    КОФЕ
    ПОДАРКИ
    ПОСУДА
    СЛАДОСТИ
    УПАКОВКА
      • Зеленый классический
        Зеленый классический
      • Зеленый чай купажи
        Зеленый чай купажи
      • Пуэр
        Пуэр
      • Традиционные чайные напитки
        Традиционные чайные напитки
      • Улуны
        Улуны
      • Фасованный чай
        Фасованный чай
      • Черный Классический
        Черный Классический
      • Черный чай Купажи
        Черный чай Купажи
      • ДЕСЕРТНЫЕ СОРТА
        ДЕСЕРТНЫЕ СОРТА
      • КОФЕЙНАЯ КЛАССИКА
        КОФЕЙНАЯ КЛАССИКА
      • АКСЕССУАРЫ ДЛЯ КОФЕ
        АКСЕССУАРЫ ДЛЯ КОФЕ
      • АКСЕССУАРЫ ДЛЯ ЧАЯ
        АКСЕССУАРЫ ДЛЯ ЧАЯ
      • КЕРАМИКА
        КЕРАМИКА
      • СТЕКЛО
        СТЕКЛО
      • ЧУГУН
        ЧУГУН
      • ДЖЕМЫ, ВАРЕНЬЯ, МЕДА
        ДЖЕМЫ, ВАРЕНЬЯ, МЕДА
      • ЗЕФИР
        ЗЕФИР
      • КОНФЕТЫ
        КОНФЕТЫ
      • МАРМЕЛАД
        МАРМЕЛАД
      • МАРЦИПАН
        МАРЦИПАН
      • ПАСТИЛА
        ПАСТИЛА
      • ШОКОЛАДНОЕ ДРАЖЕ
        ШОКОЛАДНОЕ ДРАЖЕ
      • ШОКОЛАДНЫЕ ПЛИТКИ
        ШОКОЛАДНЫЕ ПЛИТКИ
    Акции
    Блог
    Как купить
    • Условия оплаты
    • Условия доставки
    • Гарантия на товар
    Компания
    • О компании
    • Новости
    • Команда
    • Отзывы
    • Карьера
    • Партнеры
    • Лицензии
    • Документы
    • Контакты
    Контакты
    +  ЕЩЕ
      Сравнение0
      Избранные товары 0
      Корзина 0
      Чего мы не знали о кофе?
      Сравнение0 Избранные товары 0 Корзина 0
      Телефоны
      +7 937 602 62 32
      • Каталог
        • Назад
        • Каталог
        • ЧАЙ
          • Назад
          • ЧАЙ
          • Зеленый классический
          • Зеленый чай купажи
          • Пуэр
          • Традиционные чайные напитки
          • Улуны
          • Фасованный чай
          • Черный Классический
          • Черный чай Купажи
        • КОФЕ
          • Назад
          • КОФЕ
          • ДЕСЕРТНЫЕ СОРТА
          • КОФЕЙНАЯ КЛАССИКА
        • ПОДАРКИ
        • ПОСУДА
          • Назад
          • ПОСУДА
          • АКСЕССУАРЫ ДЛЯ КОФЕ
          • АКСЕССУАРЫ ДЛЯ ЧАЯ
          • КЕРАМИКА
          • СТЕКЛО
          • ЧУГУН
        • СЛАДОСТИ
          • Назад
          • СЛАДОСТИ
          • ДЖЕМЫ, ВАРЕНЬЯ, МЕДА
          • ЗЕФИР
          • КОНФЕТЫ
          • МАРМЕЛАД
          • МАРЦИПАН
          • ПАСТИЛА
          • ШОКОЛАДНОЕ ДРАЖЕ
          • ШОКОЛАДНЫЕ ПЛИТКИ
        • УПАКОВКА
      • Акции
      • Блог
      • Как купить
        • Назад
        • Как купить
        • Условия оплаты
        • Условия доставки
        • Гарантия на товар
      • Компания
        • Назад
        • Компания
        • О компании
        • Новости
        • Команда
        • Отзывы
        • Карьера
        • Партнеры
        • Лицензии
        • Документы
        • Контакты
      • Контакты
      • Личный кабинет
      • Корзина0
      • Избранные товары0
      • Сравнение товаров0
      • +7 937 602 62 32
      Контактная информация
      г. Астрахань, ул. Ленина, 2
      г. Астрахань, ул. Наб. 1 Мая, 104
      г. Волгоград, ул. Пролетарская д. 8А
      г. Волгоград, пр-кт Университетский, д.107
      г. Волгоград, ул. Александрова, д.18
      г. Волгоград, бул. 30-летия Победы, д.21
      г. Волгоград, ул. Советская д.17
      г. Волгоград, ул. Краснознаменская, д.9
      г. Волгоград, ул. им. Землячки, 110Б 
      г. Волгоград, пр-кт Ленина, 16 
      zakaz@kardamon-shop.ru
      • Viber
      • Viber
      • WhatsApp

      Чего мы не знали о кофе?

      Главная
      —
      Блог
      —Чего мы не знали о кофе?
      23 декабря 2017 14:10
      Чего мы не знали о кофе?

      Кофе - один из самых популярных напитков на земле. Но все ли мы знаем об этих ароматных зернах? Вот несколько фактов, которые заставят Вас удивиться.

      Больше всего кофе пьют финны. В среднем один житель Финляндии выпивает пять чашек в день.

      История любви между финнами и их kahvi продолжается более столетия. Финские романы, очерки и живопись начала 20 века – всё свидетельствует о важной роли этого напитка еще в те времена.
      Когда теледраматург Эрья Корхонен начинает говорить о кофе, то ее почти невозможно остановить. Она признается, что не может начать день без двух больших кружек кофе, приготовленного, как практикуется в Финляндии, с капелькой молока и без сахара. «Я люблю это чувство, которое мне дает кофепитие», – говорит Эрья, и добавляет, что сама она довольно разборчива в отношении кофе.
      Согласно данным Международной ассоциации кофе, каждый финн потребляет ежегодно 12 килограммов кофе. Это делает Финляндию лидером по потреблению кофе на душу населения. 

      Кофеин - средство для защиты от насекомых?

      Кофеин — это особое вещество для защиты от насекомых и привлечения опылителей, которое вырабатывают кофейные деревья.
      Какао, чайное и кофейное деревья вырабатывают особое вещество для защиты от вредных насекомых и привлечения опылителей. Это и есть кофеин, который мы так ценим за бодрящий эффект.

      Как козы открыли миру кофе


      Однажды эфиопский пастух заметил, как его козы поедали красные ягоды на небольших кустах, от чего они возбуждались и танцевали. Он тоже попробовал, то неведомые плоды и тоже почувствовал прилив бодрости. Так кофе был открыт для мира.
      А дальше дело было так. После своего открытия Калди набрал этих ягод, принес домой и показал своей жене.
      Жене кофейные плоды тоже понравились (причем вполне возможно, что сначала понравился вкус, а не бодрящий эффект – кожура кофейного плода ведь сладкая на вкус).
      Женщина сказала, что это послание небес, и Калди должен отнести эти волшебные плоды в ближайший монастырь.     Пастух так и сделал. Но монахи не были настолько же оптимистичны – попробовавший кофе настоятель назвал его дьявольским творением и гневно бросил в огонь.
      В огне зерна кофе поджарились и начали издавать невероятный аромат. Монахи еще больше испугались этого, достали тлеющие зерна из огня и стали растаптывать их (тем самым раздробив и смолов их в порошок).    Но поскольку кофе по-прежнему продолжал тлеть – они засыпали размолотый порошок в кувшин и для полной уверенности залили водой.
      Кофе простоял (и настоялся) несколько дней, после чего кто-то из монахов случайно попробовал его. Затем последовала бодрая ночь, проведенной за молитвами, и восхищению монаха не было предела.
      Он поделился открытием со своими братьями. Вкус и эффект магического напитка был полностью одобрен коллегами, которые также всю ночь наслаждались им (и который в дальнейшем помогал им бодрствовать во время ночных молитв).       Так кофе (именно КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК) начал свое триумфальное шествие по миру...

      Из остатков кофейных ягод делают муку.

      Те кто пробовал кофейные ягоды, говорят, что они очень вкусны. Но, к сожалению, они очень быстро начинают портиться — немедленно после того, как их сорвали с дерева. Поэтому во всем мире счищенную с зерен мякоть просто сгребают в кучи и оставляют гнить. Это невероятное количество отходов — и очень неэкологично.
      Дэн Белливо, предприниматель из Сиэтла и бывший инженер крупной сети кафе, решил, что мякоть кофейных ягод можно переработать в продукт питания. Так появился стартап CoffeeFlour (кофейная мука).
      Дэн высушивает мякоть кофе и перемалывает ее в тонкую муку. Ее вкус совсем не кофейный — скорее, фруктовый. Муку можно использовать как заменитель сахара, добавлять в конфеты и выпечку. В ней больше растительных волокон, чем в цельнозерновой пшеничной муке, больше железа, чем в шпинате и больше натрия, чем в бананах. Поэтому Дэн уверен, что открыл человечеству новый суперфуд, а заодно предложил кофейной промышленности долгожданное решение проблемы отходов.


      Назад к списку
      • Интересно узнать 2
      • Советы покупателям 3
      Выбери свой идеальный чай
      Ваш менеджер
      Чайные Феи
      +7 (8512) 62-62-32
      Задать вопрос
      Новости
      5 апреля 2023
      Открытие новой Галереи чая и кофе КАРДАМОНЪ
      2 декабря 2022
      Новый год совсем близко
      4 декабря 2021
      День Учителя
      Каталог
      Акции
      Компания
      О компании
      Новости
      Команда
      Отзывы
      Карьера
      Партнеры
      Лицензии
      Документы
      Контакты
      Информация
      Магазины
      Условия оплаты
      Условия доставки
      Гарантия на товар
      Политика
      Помощь
      Вопрос-ответ
      +7 937 602 62 32
      zakaz@kardamon-shop.ru
      г. Астрахань, ул. Ленина, 2
      г. Астрахань, ул. Наб. 1 Мая, 104
      г. Волгоград, ул. Пролетарская д. 8А
      г. Волгоград, пр-кт Университетский, д.107
      г. Волгоград, ул. Александрова, д.18
      г. Волгоград, бул. 30-летия Победы, д.21
      г. Волгоград, ул. Советская д.17
      г. Волгоград, ул. Краснознаменская, д.9
      г. Волгоград, ул. им. Землячки, 110Б 
      г. Волгоград, пр-кт Ленина, 16 
      • Viber
      • Viber
      • WhatsApp
      2025 © Интернет-магазин чая, кофе, сладостей и подарков — Кардамон
      Разработка
      сайта